Da un paio d’anni a questa parte, il mese di ottobre è di quelli da ricordare.
Anche l’ottobre di tre anni fa lo ricordo bene: mi beccai una bella broncopolmonite, ma lasciamo stare…
Da un paio d’anni, invece, a ottobre mi capitano cose belle.
Anno scorso ci fu la campagna IoNonMangioDaSolo e grazie alle tortine al cioccolato, mi trasformai in MissAgosto nel calendario  2013 (altro che calendario Pirelli) 😉
Poi uscì in edicola Sale&Pepe kids, in cui in un francobollo di 3 per 3 si parlava di profumodimamma… :-))
Son soddisfazioni…

E quest’anno? Il mese è appena iniziato  e …
io tra un’oretta parto e vado a Metaponto. Vado a raggiungere Teresa, Antonia e Maria (e chissà chi ancora!!) fresche fresche di IoChef, per fare un bel giro  in Basilicata, di quelli che ti aprono gli occhi, il cuore e la panza!

E al ritorno, e questa è davvero una soddisfazione grande, metterò le mani in pasta in una cucina di quelle professionali, con uno splendido forno e  chi vorrà, potrà venire a seguire un bel corso sul pane a lievitazione naturale e non solo.
Sarò al Parco di Poggio Valicaia, vicino a Scandicci, vicino a Firenze.
Sabato 19 ottobre da mattina a tramonto, per far conoscere la pasta madre, fare insieme il pane a lievitazione naturale e altro.

Perché? Perché il pane è l’alimento base della nostra dieta, e poterlo fare da soli, in casa, con farine buone, fa bene allo spirito e al corpo ed è più facile di quello che uno potrebbe pensare.

Per altre informazioni potete andare sul sito del Parco.
Se volete unirvi alla banda, scrivetemi a gaia@profumodimamma.it

Io, vi aspetto!