In questo periodo, la voglia di cucinare è ai minimi storici, causa di tutta una serie di personaggi storici e mitologici.
Vi fa venire in mente niente: Caronte, Minosse, Scipione e company?
Ad eccezione di un giorno di insperata tregua. Alle cui avvisaglie mi sono attrezzata, dopo mesi di astinenza da forno spento, ad impastare la pizza addirittura la mattina prima di andare in ufficio… Sarà normale o sono parecchio malata?
Insomma, in questo momento, ciò che più cerco è qualcosa di fresco e che si prepari senza fornelli accesi.
E così, ho preparato questo frullato di frutta, che ora va tanto di moda chiamare smoothie.
Ma non potevo preparare un frullato normale, no?
E così ho trovato questo abbinamento profumato, che è piaciuto a tutti, legumini compresi:
2 pesche gialle
metà melone
2 cucchiaini di miele (opzionali)
una manciata di foglie di basilico fresco
Si taglia la frutta a pezzi, si mette nel bicchierone del mixer insieme al basilico e con il frullatore ad immersione si riduce in purea. Ho addolcito con un po’ di miele (ma potete evitare) e servito con un po’ di ghiaccio.
Buona merenda!
9 Comments
Che buono! Me ne prenoto un boccione per quando arriverà "il Minotauro" o chi per lui… ;-DDD
26 Luglio 2012 at 8:19Ciao!
Buonissimo! Anche io caccia di frullati con queste temperature!
26 Luglio 2012 at 14:43nanni:
26 Luglio 2012 at 20:13non so come si chiama il prossimo, ma un boccione potrebbe far comunque comodo!!
povna:
26 Luglio 2012 at 20:17è proprio l'unica cosa che il corpo tollera, insieme a insalate varie, frutta e gelati!!
Veniteci a trovare, a casa nostra è freschissimo e c'è pure un forno nuovo da finire di collaudare!!! Ercole e Ulisse 🙂
31 Luglio 2012 at 11:31dimenticato: BUONO!!!
31 Luglio 2012 at 11:32ercole e ulisse
31 Luglio 2012 at 20:29con i nomi che avete, di questi tempi in cui caldo e mito si uniscono, forse non è il momento adatto venire a trovarvi… ma a clima fresco, una gita dalle vostre parti la faremo volentieri!
proprio carino, me l'ero perso!
2 Agosto 2012 at 9:35e come giustamente segnali, è pure gluten free.
piacerà ai pargoli, che vanno matti per i frullati… ooops… scusami… smoothie! 😉
Gaia
6 Agosto 2012 at 17:30e sicuramente è molto meglio di quel beverone che ci hanno dato l'altra sera…
un bacio!