Fare colazione a cena, e non perchè uno si sveglia che è l’ora di cena, a volte capita.
Avete mai cenato con latte e biscotti?
Noi, a volte sì.
E quando capita, di solito è la domenica sera, dopo essere stati a pranzi luculliani in famiglia…e non si ha nè voglia nè stomaco di addentare qualcosa, ma è l’ora di cena e non ci si fa ad andare a letto saltando proprio il pasto!

Ma questa volta non è successo di domenica e non abbiamo cenato come se fosse una colazione con latte e biscotti.
E’ stata una rapida cena fatta come se fosse una Irish breakfast, insomma, una fast Irish breakfast!!

Avete presente?
Salsiccia, pomodorini, lattuga e uova strapazzate.
A dir la verità non ricordo se a Dublino abbia mai avuto anche la lattuga, per colazione, ma di sicuro tutto il resto sì!!

Devo dire che la cena è stata preparata in men che non si dica, e già questo può essere utile a chi, come me, durante la settimana arriva a casa e la cena deve essere pronta in due balletti, come dice la mia mamma..

PS. Ecco, a essere precisi precisi, magari in Irlanda la Guinness non se la scolano a colazione, ma la nostra era una cena e ci stava proprio bene!!
PS del PS: ovviamente la birra è stata somministrata solo ai maggiorenni di casa 🙂