Vi ricordate le carote di una volta?

Io me ne ero dimenticata fino all’altro giorno quando ho fatto per la prima volta la spesa con il GAS a cui mi sono aggregata da un mesetto.
Il GAS, molto brevemente è un gruppo di persone che, tra le altre cose, comprano insieme prodotti genuini da produttori locali, aiutandoli a sopravvivere alla concorrenza dei supermercati.
Ma del GAS ne parlerò più avanti.

Tornando a noi, nella busta di verdure biologiche, di stagione, fresche e terrose che mi ha consegnato il signor contadino, comparivano un mazzetto di carote.
All’inizio le ho sottovalutate: che ci faccio con 5 carote, che c’ho il frigo pieno di quelle prese al supermercato?

Poi mi sono incuriosita e, dopo aver assaggiato gli spinaci, che erano anche un po’ lumacosi ma dolcissimi, come non avevo mai sentito… ho fatto la prova dell’intenditore.
Avete presente Michele e il suo whisky? (la tele non la vedo tanto da anni ormai e non so se ci sia ancora questa pubblicità, ma sono sicura che molte avranno capito.. era uno spot cult!)

Ecco, ho fatto la stessa cosa:
ho grattugiato le carote in due ciotole di colori diversi per riconoscerle, perchè pensavo che anche alla vista fossero identiche.. invece: SORPRESA! Quelle del contadino si sono subito un po’ annerite… e chi se lo ricordava più che le carote si ossidano?!?!
Quelle del supermercato restano tali e quali che tu le lessi, le mangi crude o le salti in padella….

Fatto sta, che ho fatto chiudere bene gli occhi a Lenticchia, le ho messo le ciotole davanti e le ho chiesto quali fossero le più buone.
Poi è toccato a Fagiolino, poi al mio compagno e infine ho voluto provare anche io.
Secondo voi, cosa abbiamo scelto?

…Troppo più buone e dolci!!
Facile… le altre, al confronto, non sanno praticamente di niente.

PS. non ho modificato i colori della foto, giuro. Solo il contrasto.
A occhio si capisce quali sono quelle buone?