Trattasi di post di servizio, nel senso che alla fine servirà più a me per ricordare cosa ho preparato che…
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pasta madre
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LievitatiPensavo di avervelo già fatto vedere, questo pane alle noci fatto con la pasta madre, poi mi sono accorta di…
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LievitatiQuando si dice che l’allievo supera il maestro….Non che io mi senta un maestro, per l’amordiddio, però è capitato qualcosa…
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LievitatiMi sembra di averlo gia’ detto che tutto iniziò con la storia dell’alcol etilico aggiunto al pan carre’, che scoprii…
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Lievitati, Salati sfiziosiIl sabato di regola è pizza, ma non in pizzeria!Ultimamente, oltre alla pizza preparo anche una teglia di schiacciata.Se non…