Questa volta, invece di raccontarvi le emozioni vissute, le facce riviste, le bontà realizzate, la gentilezza dei maestri… per non…
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pasta madre
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Lievitati, Salati sfiziosiIeri era il World Bread Day: un giorno speciale, in onore del pane. Non tanto un giorno celebrativo su questo…
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LievitatiLei l’ha fatta ad agosto e le si sono risvegliati i sopiti sapori del Natale.Io, a dicembre, l’ho vista e…
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Peccati di golaLa schiacciata con l’uva si fa in mille modi diversi e con mille uve diverse.Adesso, tra l’altro, molte uve sono…
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LievitatiDi come usare la pasta madre che avanza, invece di buttarla via, forse ne ho già parlato o forse no……