Non mi sembra ancora vero. E’ incredibile come l’empatia, le passioni comuni, la solidarietà, la sofferenza e la gioia possano…
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Il pane, l’alimento base di cui ogni cultura ha la sua tradizione, oggi è il protagonista. Ormai da tanti anni,…
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Tutto cio’ che state leggendo è nato a causa della mia passione per i lievitati. Nel lontano 2009. Più di…
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Basta dare uno sguardo alla nuvola che mostra gli argomenti che tratto più in questo spazio, qui in basso a…
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Anno nuovo, pane antico. Anzi, fatto con i grani antichi. I grani antichi in realtà non sono del tempo dei…