Avete mai pensato di friggere la pasta invece di lessarla?
Io, a dir la verità, non ci avevo mai pensato.. fino a che non l’ho scoperto dalla mia omonima, che la sua pasta gluten free, la trasforma in uno snack sfiziosissimo!
Poi, su idea di Stefania, ho provato anche con gli spaghetti di riso.
Uno spettacolo!
E’ incredibile vedere come si compie la magia che li trasforma in un nido croccante!
Cosa occorre?
– Spaghetti di riso (oppure pasta di mais – io ho provato con fusilli di mais e riso)
– Olio di semi
Si mette in padella (o in un pentolino) l’olio a scaldare e quando è bello caldo, ci si buttano gli spaghetti. Io ho usato un pentolino, quindi gli spaghetti li ho prima spezzati, senno’ non ci entravano!…
Tempo 5 secondi e gli spaghetti si gonfieranno e si attorciglieranno!!
Poi si scolano su carta assorbente e si salano. Fatto!
Se in casa avete un po’ di pasta di mais o di riso, provateci!
Anche solo per vedere l’effetto che fa!! 😉
14 Comments
Sono contenta che ti sia piaciuto questo antipasto davvero semplice, ma stuzzicante!
30 Dicembre 2009 at 9:45Auguri per un anno migliore
baci
Stefania
Che bella idea, mi piace anche l'aspetto!
30 Dicembre 2009 at 11:00Buon anno a te ed alla tua famiglia!
Non ci avevo mai pensato, davvero sfizioso come stuzzichino…. auguro di buon anno 2010
30 Dicembre 2009 at 12:19mia nonna figgeva la pasta al regù rimasta il giorno precedente…una vera delizia…però anche questo snack deve essere buonissimo…assolutamente da provare
30 Dicembre 2009 at 12:57bacioni e buon anno nuovo
fra
Ma che bella idea!!!! hai una fantasia invidiabile:)) Auguroni a te e alla tua bella famiglia, un abbracio speciale!
30 Dicembre 2009 at 13:12sono contentissima che ti siano piaciuti!
bellissimi gli spaghetti di riso, li proverò sicuramente!
auguri anche a te, omonima!
30 Dicembre 2009 at 13:41p.s. fantastico il video, bellissimi che si agitano tutti, sembrano quasi vivi!
30 Dicembre 2009 at 13:43Wow che spettacolo!!
31 Dicembre 2009 at 9:41Da provare sicuramente.
Buon 2010. Ciao. 🙂
Che snack curioso, mi piace! Tanti cari auguri per il nuovo anno!
31 Dicembre 2009 at 10:42tanti auguri gaia, per un 2010 felice e frizzante!
31 Dicembre 2009 at 12:46un augurio speciale per un 2010 meraviglioso a te e a tutta la tua splendida famiglia!!
31 Dicembre 2009 at 22:24ma dai non ci credo!!! anche con la pasta più grossa degli spaghetti!?! ma.. ma non rimangono duri!?
figata 😀
2 Gennaio 2010 at 13:36Ciao Gaia,
2 Gennaio 2010 at 19:00me che meravigliosa magia :-))))
Buon 2010 anche a te!
@Stefania
si, si! piaciuto!
@fiordiVanilla
si, la pasta rimane un po' piu' duretta, ma croccante!
@tutte
4 Gennaio 2010 at 17:43grazie e tanti cari auguri a tutte voi!